TALBINAH 440gr
Resep Thibb Nabawy
Komposisi :
100% tepung talbinah
Volume/Isi :
440gr
Manfaat:
Kaya serat pangan karena kandungan energinya mencapai 249kkal dalam setiap 100gr. Bandingkan dengan kandungan energi dalam nasi dengan takaran sama yang mencapai 178 kkal.
Talbinah memiliki keunggulan kandungan mineral, vitamin (B2, B5, E) niasin, asam folat, magnesium, zat besi, seng, mangan, tembaga, dan antioksidan.
Kekurangan mineral karena kekurangan zat-zat diatas dapat mengakibatkan gangguan kejiwaan, stres, dan depresi.
Rosululloh bersabda, "Talbinah dapat melegakan hati orang yang sakit dan menghilangkan kesedihan" (HR. Bukhary 5101, Muslim 2216)
Saran Penyajian:
- Masukkan air sekitar 350ml ke dalam panci.
- Masukkan 5 sendok makan tepung talbinah dan aduk hingga merata.
- Letakkan diatas api lalu diaduk terus menerus sampai mengental dan matang.
- Lebih nikmat ditambah gula aren dan sedikit garam.
- Setelah masak, biarkan hangat-hangat kuku, tambahkan daging bersama kuahnya sehingga menjadi Tsarid.
- Bisa juga ditambah dengan sayuran (disesuaikan menurut kondisi dan selera).
- Dapat disantap dalam keadaan hangat atau dingin.
Bila kemasan sudah dibuka, tutup kembali rapat-rapat kemudian simpan di kulkas.
